Archive pour ‘Recettes’

novembre 25, 2008

La soupe de citrouille (variante)

Toujours dans la ligne des recettes d’automne, voici la soupe de citrouille. En ce moment, la tendance est aux Bio, mais il y aussi la mode “j’ achete mes légumes et mes fruits de SAISON chez l’agriculteur et mes viandes , mes poules, mes oeufs chez le fermier” . Pas bête!

Une recette de la Maman de Noé, Eva, Lisa et Nathan de Bretagne!

Merci

soupe de citrouille

- Citrouille

- Carotte

- un peu de crème fraîche

- Quatres épices

- Jus de citron

- Sel, poivre

Les proportions des ingrédients sont à déterminer selon la taille de la famille. Mettre le jus de citron à la fin (juste un petit peu), ainsi que le sel et le poivre.  Très facile, vite fait et apprécier par tous!

Bon appétit

novembre 14, 2008

Test: Bébédélice de babymoov!

Ce mois- ci, nous avons testé les produits de chez babymoov, et nous avons aimés le bébédelice.

D’abord, la publicité nous vente une utilisation dès la naissance: pour chauffer et stériliser les biberons! Certes, mais il existe déjà des chauffes biberons que l’on peut emmener partout, moins encombrant que le bébé délice en vacances. -1point

Ensuite, il décongèle, cuit les aliments frais et mixe très finement. Nous admettons que tout cela est bien pratique, pas besoin de transvaser l’aliment de bébé. Le tout en un est vachement pratique et ma foi nous fait gagner de place en cuisine… et en temps. +1point

Enfin, le ultra pratique est juste! Avec deux boutons de commande pour l’ensemble des fonctions, c’est ultra simple! L’arrêt automatique signalé par une alarme sonore et visuel nous permet de faire d’autres activités et de revenir tranquillement quand tout est prêt pour le mixer. +1point

Le moins:

Le bol est trop petit, juste assez pour un repas.

La  sangle du bol est trop trop petit que l’on se brûle et si le bol tombe il se casse très facilement.

Le plus:

Ultra pratique lors des voyages, tout est là

A acheter dès la naissance pour une utilisation au maximum.

octobre 31, 2008

Marihitra korzety sy karoty / Velouté de courgette et carotte

© kilonga.com

© kilonga.com

[MG]Ity sakafo manaraka ity dia sakafo azon’ny zazakely ho hanina manomboka eo amin’ny faha-enimbolany. Azonao tohizana hatrany mandrapahalehibeny ity marihitra ity fa ampiana hena (totokena, na trondro, na atody) , raha atao sakafo atoandro. Atao vermiselina na paty alphabet na tapioca kosa ny fangarony raha sakafo hariva, na koa vary sosoa.

[FR]La recette suivante est adaptée pour un bébé à partir de 6 mois. Selon son âge, adaptez-le à ses besoins nutritionnels. A 8 mois, introduisez la viande (poisson, jambon blanc, poulet, viande haché) pour le repas du midi; à remplacer par des vermicelles, des pâtes alphabets ou du tapioca pour le soir. Et même du riz sosoa

 

[Ml/Fr]

  • Zavatra ilaina/ Ingrédients:

Korzety/ Courgette  1

Karoty/ Carottes      1

Ovy/ Pomme de terre  1

Fromazy (malemy, na voakiky) na dibera/ Fromage (comme le kiri, ou de l’emmental râpé) ou de la noisette de beurre

  • Fomba fahandro/ Etapes:

Sàsàna madio tsara ny legioma, avy eo dia tetehina. / Laver les légumes et coupés -les en dés.

Arotsahy ao anaty vilany ary andrahoy mialoha ny karoty sy ny ovy/ Faites cuire en premier la carotte et la pomme de terr.

Afaka minitra vitsy dia arotsahy ny korzety, esorina ny hodiny sy ny voany/ Rajouter la cougette, prélablement éplucher et épépiner.

Andrahoy mandrapahalemy azy (15 minitra eo ho eo), arotsahy ny dibera na ny fromazy . Avy eo dia totoy/ Faites cuire, mettre le beurre ou le fromage et mixer le tout.

  • Fomba hafa/ Variant

Raha asiana hena ohatra:/ Avec de la viande

- Andrahoy mitambatra ny totokena (na ny akoho) sy ny legioma. Amin’izay mahazo ny tsiron-kena ny legioma. Miaraka totoina avy eo./ Faites cuire la viande hachée (ou le poulet) avec les légumes. Le jus relèvera le goût.

- Raha atody na trondro dia tsy mila masahana mitambatra, indrindra ny atody sy ny trondro. Tandremo ny taolan-trondro e!/ Pour les oeufs et les poissons, il est préférable de les cuire à part. Attention aux arêtes de poissons!

Raha tiana koa dia rarahina fromazy kely eo am-bilia, faly ery ny ankizy mahita azy mitsonika/ Parsemez de fromage râpé le petit plat, l’enfant sera ravi de les voir disparaitre.

Rehefa mihalehibe ny zaza dia tsy ilaina totoina marihitra be intsony fa ataovy malemy sy potsehina amin’ny fourchette fotsiny. Dia asio hena mitokana ahenony tsara ny tsirony./ Il n’est plus nécessaire de mixer ou de mouliner les légumes une fois que bébé aura grandi. Ecraser les légumes simplement aux fourchette et mettez la viande à côté pour distinguer le goût et la texture des aliments

Mazotoa homana/ Bon appétit!

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octobre 7, 2008

“Menu” an’ny zaza 8- 10 volana

Arakan’ny fangatahananareo reny maromaro, dia indro atolotr’i Rasazy Vero (ao amin’ny Hopitaly Ravoahangy Andrianavalona) ny sarintsarin-tsakafo azo omena ny zaza valo ka hatramin’ny 10 volana. Marihina hoy izy fa tsy tokony asiana saosy matsiro sy sira be loatra ny sakafo omena ny zaza, ary na dia efa mitovy amin’ny sakafon’ny olon-dehibe aza dia ny fetrany no isan’ny mahasamihafa azy.

Maraina:

Kobam- bary sy ronono

Vary sosoa sy totom-boanjo

Azo atao koa: 250 ml de lait de suite (lait 2 ème âge)+ 2 sotro lehibe céréales infantiles

10 ora:

Ronono sy biscuit (petit beurre ohatra) na gâteaux tsy misy crème,

Azo atao ranom-boankazo fotsiny koa.

Atoandro:

Vary sosoa sy laoka (efa mahazo mihinana ny anàna rehetra afatsy ny anamamy)

Epinard, ati-kena, ati-dohan-kena (cervelle)

Dessert:

Voankazo rehetra, fromage malemy (kiri ohatra)

Azo atao koa:

180 g legioma (nopotsehina malemy) + 20 g hena (trondro, tamenak’atody, hena), yaourt sy voankazo natioraly masaka sy malemy na compote (100 ml).

octobre 3, 2008

Quiche aux poires et au roquefort

Durant cet automne (à l’heure du nord), nous vous proposerons des recettes aux légumes et aux fruits de saisons. Et comme on dit  par ici: la poire c’est la santé! ce mois-ci découvrez avec nous la saveur mélangé de la poire et du fromage.

A partir de 18 mois,

[Fr]

Ingrédients:

Une Pâte feuilleté

Des belles poires: 6? ou plus comme vous voulez!

Un peu de miel

Un peu de cannelle

Du fromage: de chèvre ou Roquefort (120g)

Crème fraiche (50cl)

Œufs (3)

Sel, poivre (pas beaucoup)

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