“Tirer les rois”: découvrir la fève, cette petite figurine cachée dans la galette des rois permet aux enfants d’être roi d’un jour. C’est tellement amusant et la galette est tellement bonne que parfois on oublie la vraie signification de l’Epiphanie. Culture!
L’épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre la présentation de Jésus aux trois Rois mages: Balthazar, Melchior et Gaspard. Elle a lieu le 6 janvier, le deuxième dimanche après noël. Épiphanie est un mot d’origine grecque qui signifie « manifestation » ou « apparition ». La fête a des sesns différents selon les confessions.
En France cette fête est célébrée le deuxième dimanche après Noël . En Espagne la célébration de l’Epiphanie est particulièrement importante : c’est la fête familiale par excellence, alors que Noël n’a pas ce statut. Dans les églises byzantines, la fête commémore le baptême du Christ dans le Jourdain, la descente du Fils de Dieu au milieu de sa création, la stupeur de cette création qui reconnaît son créateur (le Jourdain retourne en arrière) et la manifestation de la Divine Trinité (la voix du Père et la colombe rendent témoignage au Fils).
Dans certains pays de tradition byzantine, une croix est lancée dans un fleuve ou dans la mer et les jeunes gens rivalisent, en cette saison froide, pour plonger et la rapporter. La fête s’appelle plutôt Théophanie et elle est préparée par un jeûne strict le 5 janvier.
Dans l’église arménienne, la fête est une des plus grandes fêtes de l’année car Noël n’est pas fêté le 25 décembre mais, selon l’usage chrétien ancien, le 6 janvier. (selon le calendrier julien).
Tirer les rois. Le jour de l’épiphanie selon la tradition (française) il faut cacher une figurine dans une pâtisserie et la personne qui obtient cette fève devient le roi de la journée. L’idée vient de la Rome Antique.
C’est surtout dans le nord de la France que l’on mange la galette des rois (depuis le 14è siècle!) Selon la tradition il faut partager la galette en autant de parts que de convives, plus une. Cette dernière, appelée « part du Bon Dieu », « part de la Vierge » ou « part du pauvre », était destinée au premier pauvre qui se présenterait au logis. Est ce qu’ils le font toujours?
Aujourd’hui, la traditionnelle fève est remplacée ou voisine par un petit sujet caché à l’intérieur de la pâte de la galette des rois, la personne ayant dans sa part la fève sera symboliquement couronnée roi ou reine et devra offrir la prochaine galette, quant à celui qui a le sujet il devra offrir la boisson (mousseux, muscat, ou champagne selon la bourse… ).
Lorsqu’il y a un enfant, celui-ci doit se placer sous la table, et tandis que la personne qui fait le service choisit un morceau, l’enfant désigne le destinataire de cette portion. Cela se passe souvent comme cela et c’est pour cela que c’est une fête pour l’enfant. A faire donc!!
Dans le sud de la France, une brioche en forme de couronne remplace la galette, elle est garnie et couverte de fruits confits et de sucre granulé. Un santon (généralement santon-puce) tend à remplacer la fève. Cette couronne des Rois est toujours très présente mais se fait souvent concurrencer par la galette, moins chère (les fruits confits sont coûteux) mais aussi de fabrication et conservation plus facile.
On trouve des coutumes similaires en Espagne, au Portugal et dans les paays d’Améique latine. Le Día de los Tres Magos y est souvent un jour férié et les enfants y reçoivent leurs cadeaux plutôt qu’à Noël
En Belgique et aux Pays Bas: on mange également une galette à la pâte d’amande. Le plus jeune se cache sous la table pour désigner les parts et le roi du jour choisit sa reine. Pendant la journée les enfants parcourent les rues en chantant la chanson de l’étoile et font du porte à porte pour recevoir des mandarines et des bonbons. Cette coutume tend à disparaître en Belgique.
La tradition de tirer les Rois existe aussi dans le sud des Etats Unis sous le nom de king cake. Ceux-ci sont mangés pendant toute la période qui va de l’Épiphanie jusqu’au carnaval de mardi gras.
